Secondi
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Secondi di carne, di pesce o vegetariani nella gastronomia di Palermo

Nella Gastronomia Fratelli Testaverde, a Palermo, troverete una grande varietà di secondi piatti, sia di carne che di pesce. Gustose pietanze di cucina siciliana vi aspettano, disponibili sia a pranzo che a cena, e anche la domenica. Ma non solo secondi di carne o pesce: venite a provare anche la selezione di secondi piatti vegetariani! I prezzi sottostanti sono da considerarsi al singolo pezzo, mentre i prodotti con l'asterisco (*) potrebbero essere surgelati in alcuni periodi dell'anno. 
Contorni

Menù Secondi

Secondi piatti di carne

Arista di maiale

Servito con contorno di patate al forno

        ( 3 fette )

6,00€ porz.
Arrosto di vitello

Servito con contorno di patate al forno

10,00€
Bistecca alla pizzaiola

Prosciutto, mozzarella, pomodoro, origano. 

7,00€
Busecca

Salsa di pomodoro, parmigiano, aromi. 

7,00€
Chop di vitello

Prosciutto, mozzarella, funghi, farina 00, aromi. 

6,50€
Cotoletta alla milanese

Farina 00, uovo, pan grattato. 

6,00€
Cotoletta alla valdostana

Farina, uovo, mollica, prosciutto, mozzarella, pomodoro, funghi. 

6,50€
Falso magro di vitello

Pan carré, formaggio, uva passa, pinoli, uovo, piselli*. 

6,00€ porz.
Involtino di lacerto

Lacerto, rucola, scaglie di parmigiano. 

2,00€
Lacerto di vitello al forno

6,00€
Polpette di vitello

Farina 00, uva passa, pinoli, parmigiano, pan grattato. 

4,00€
Salsiccia al sugo

4,00€
Scaloppina con funghi

Farina 00, funghi, aromi. 

6,00€
Spezzatino di vitello

Farina 00, patate, carote, piselli*, rosmarino. 

18,00€
Spiedino di carne alla siciliana

Pan carré, sale, formaggio, uva passa, pinoli. 

6,00€ porz.
Cosce di pollo al forno

Cipolla, rosmarino, aromi. 

4,00€
Fagottino di tacchino

Farina 00, prosciutto, mozzarella, verdure. 

6,50€
Petto di pollo arrosto
5,00€
Rollò di pollo
6,00€ porz.
Spiedino di pollo

Pan carré, sale, formaggio, uva passa, pinoli, aromi. 

5,50€ porz.

Secondi di pesce

Arrosto di pesce spada

Pesce spada*, pan grattato, aromi. 

10,00€
Calamari in umido

Calamari*, salsa di pomodoro, cipolla, aromi. 

23,00€
Calamaro arrostito

Calamaro*, pan grattato, origano, aromi. 

32,00€ kg.
Frittura di calamari

Calamari*. 

32,00€ kg.
Pesce spada in carpione

Pesce spada*, cipolla, aceto, zucchero, aromi. 

8,00€
Polpettine di sarde

Sarde, uva passa, pinoli, formaggio, salsa di pomodoro, aromi. 

Spiedino di pesce spada

Pesce spada*, pan carré, formaggio, uva passa, pinoli, menta, arancia. 

6,00€
Ordinate un secondo di carne, pesce o vegetariano take away e recatevi nella gastronomia a ritirarlo
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